飛騨牛
きめ細やかなサシがまんべんなく入っており、自然な甘みとやわらかい肉質が特徴で、とろけるような食感が楽しめると評判の飛騨牛。
その美しさのヒミツは、飛騨のきれいな水と澄んだ空気で育てられた飛騨牛だからこそ。
炭火焼きや鉄板焼き、ハンバーグなど多彩なメニューでその味をご堪能下さい。
肉質はきめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口の中でとろける芳醇な香りと味わい
飛騨豚
当店は岐阜県内の指定農場で生産された飛騨結旨豚を使用しており、「やわらかくてあっさりした肉質」が特徴です。
ベジタリアンメニュー
単品お料理
飛騨牛サーロインステーキ | 4,600円(税込 5,060円) |
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飛騨牛リブロースステーキ石焼き | 3,098円(税込 3,408円) |
飛騨牛カルビ石焼き | 2,298円(税込 2,528円) |
飛騨牛ローススライス石焼き | 2,298円(税込 2,528円) |
飛騨牛鉄板焼き | 1,298円(税込 1,428円) |
飛騨牛すきやき | 2,298円(税込 2,528円) |
飛騨牛ロースしゃぶ | 2,298円(税込 2,528円) |
飛騨牛ミニステーキ | 2,298円(税込 2,528円) |
飛騨牛カルビほうば味噌 | 1,398円(税込 1,537円) |
飛騨牛ミニステーキほうば味噌 | 2,298円(税込 2,528円) |
飛騨ぶたローススライスほうば味噌 | 1,198円(税込 1,318円) |
飛騨牛煮込みハンバーグ | 1,398円(税込 1,538円) |
飛騨牛和風ハンバーグ | 1,398円(税込 1,538円) |
飛騨牛野菜炒め | 1,098円(税込 1,208円) |
飛騨牛シチュー | 1,598円(税込 1,758円) |
飛騨牛ホルモン陶板焼き | 1,198円(税込 1,318円) |
飛騨の若鶏ケイチャン焼き | 1,198円(税込 1,318円) |
飛騨ぶた鉄板焼き | 1,098円(税込 1,208円) |
飛騨ぶたの蒸し鍋 | 1,098円(税込 1,208円) |
飛騨ポークジンジャーステーキ | 1,098円(税込 1,208円) |
飛騨ポーク味噌ステーキ | 1,098円(税込 1,208円) |
飛騨ぶたローススライス生姜焼き | 1,098円(税込 1,208円) |
飛騨ぶた野菜炒め | 698円(税込 768円) |
飛騨ぶたロースしゃぶ | 1,098円(税込 1,208円) |
高山ほうば味噌焼き | 998円(税込 1,098円) |
高山とうふ&つけものステーキ | 698円(税込 768円) |
高山とうふ&蒸し野菜 | 698円(税込 768円) |
高山とうふの湯豆腐 | 698円(税込 768円) |